豆乳でプルプル豆腐

昨日は、パート先の園で夏祭りがあり、
私もお手伝いしてきました。

子供たちは、浴衣や甚平を着て、
手作りのお財布とバッグを持ち、
幼児さんがしているお店を回ります。


大人はバタバタでしたが、
子供たちはとっても楽しかったようで、
何より

前日までの色々な準備に
当日の部屋の準備、後片付け。
重労働な面も多く、かなりハード
仕事とはいえ、
喜んでくれる子供たちがいるから
ここまで頑張れるんです。

あとは若さもかも＾＾；
私も必死でお手伝いしました.。
子育ても、若いからこそできるもの
つくづく感じる今日この頃（苦笑）








今日の本題、レシピは
ゼラチンで作る、
プリンのようなプルプルな豆腐です。

山葵とめんつゆがポイント

ノンシュガーでヘルシー。
おやつにも、また箸休めにも
お勧めです




レシピ内でも紹介している、
ルリナさんの、みたらしわさびで胡麻豆腐より
ヒントを頂きました




今日も皆様にとって
素敵な1日でありますように