サルベージパーティー

幼稚園のお母さんと、その方のお友達に誘っていただき、

サルベージパーティに参加しました。

サルベージパーティとは⁉️

上手下手は関係なしに、料理が好き！なメンバーで集まって

⚫︎家庭で使いきれない

⚫︎どう調理に使ったらよいか悩む

⚫︎冷蔵庫や棚で眠り続けている

こんな食材たちを各自お家から持ち寄って、集まった物からアイデアを出し合い調理して美味しく食べよう❗️

というパーティー

これが、(集まった食材)

すごく、(1回目)

すごくすごく、(2回目)

楽しい〜〜のです❣️❣️

食材は野菜や、パスタ、缶詰、付属で付いてきた調味料の数々etc‥

デッドストックからうまれる創作料理

わーきゃー言いながら、笑いながら、時に真剣な(笑)調理は楽しい遊びのようです。

朝子供を送り出した後集まり、3時間ほど料理して食べて、心もお腹も満たされて子供を迎えにゆきます🚘

外でランチしてお喋りもいいですが、お金も使うし。

私は断然、こちらの方が自分に嬉しい時間。

何がうまれるか(うまれないか笑)分からないスリリングさと、

あーかな こーかなと お喋りしながら料理してるうちにお互いの事を知れたり、

プラスαが沢山あって有意義な時間

本日のデザート

フルーツ缶詰&豆乳の寒天、白玉団子に、

ヒラメキで作った酒粕混ぜあんこを乗っけて。

これが、めちゃウマでした

2回目の今日は、

・残ってた冷やし中華スープで糸ウリの漬物

・なめ茸と大根おろしのパスタ

・南瓜ともち麦のスープ(味付はパウチの肉うどんタレ、納豆タレ)

・高野豆腐と麩の唐揚げ(ラーメンスープ、生姜で味付け)

・ポップコーン(餅用ごまダレ使用)と揚げパスタ

みんなのアイデアが凄い！

私の場合、使いきれない食材は、使えないと思ってるだけだった

料理は楽しい✨

お味噌

昨年末のこと。

幼稚園で味噌作りの会に参加して

初めてお味噌を仕込みました。

作ってみて感じたこと‥

お味噌って、とっっても栄養たっぷり

パワーフード！！！

柔らかく煮て潰した大豆

ホロホロにほぐした麹

天然のお塩

全て味見をしながら、子供と一緒に作りました。

潰した大豆の美味しいこと‥！

ひと口味見のつもりが、ふた口、みくち、、

息子の手にはスプーンが 笑

出来上がったお味噌は、いま台所で休んでいます。

半年後が楽しみ

そういえば昔

忙しくて、ごはんを食べる時間もままならないとき

「お味噌汁ひと口だけでも飲んで行きなさい」

って、よく言われていたなぁ。

自分で材料を見て、触って、味わい 作ってみて やっと、

当時のおばあちゃんや母の言葉と想いを受け取れた気がします。

お味噌を作ってから

お味噌を選ぶ様になりました。

お味噌だけでなく、お醤油、お塩、お砂糖、お野菜、などなど

そして、

どう作られたのか、育てられてきたのか、

ものを見て伝わることって 確かにあるんだなぁと。

自分が ものから感じる情報ほど「確か」だと思うようになったので、

中身を自分の眼でみるようになりました。

体をつくるもの

心をつくるもの

いのちを育むこと

とても基本で当たり前のことだけど、

最近 その基本の生活から学ぶことが多くて

楽しんでいます

夏休みの宿題

終業式の日、お便りに混ざって宿題が入っていました

「夏休み親子ひとこと日記」

空欄のカレンダーに、毎日ひとこと育児日記を書いています。

子供との会話や、そのひあった出来事など

子供が寝た後に1日を振り返って心に残った出来事を書いています。

息子が生まれてから時々手帳に育児日記を書いていましたが、2歳を過ぎてから書かなくなっていたので

久しぶりの日記

息子が発した可愛い言い間違えや、

口ずさんだ歌、

教えてくれた発見、こんな事を考えていたのか〜と関心したこと などなど‥

数日したら忘れてしまいそうなことを書き残しているうちに、私にとって宝物の1枚になってきました。

毎日が宝物のような時間なんだよね、

そんな気持ちも思い出しました。

イライラしちゃう時もあるけど

全部ひっくるめて大切な時間

すてきな宿題を出してくれた先生に感謝です