【料理リレー】料理家の脇雅世先生が発起人となって始まった「料理リレー」こんな時だ...

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【料理リレー】 料理家の脇雅世先生が発起人となって始まった「料理リレー」  こんな時だからこそ料理でつながり、 見てくださった方が 少しでもハッピーになれるお手伝いが出来ればと "家にある材料で簡単に作れる料理”を リレー形式で紹介して行く、とっても素敵な企画です✨ Facebookで皆の投稿をすごーい！と見ていたら、 私にもバトンが渡して貰えびっくり！ 私にバトンを渡してくれたのが、離乳食インストラクターの先輩の<ハッスルかあちゃん>こと、辻田 美智子さん。とりあえず明るくて、話し上手でお料理がスッゴく上手！ 私も、何作ろうかと色々悩みましたが 笑 普段、家で子ども達が大好きなメニューにしました😄 【焼売】 ◆材料 豚ミンチ 300g 玉ねぎ 1/2 しいたけ 3個 レタス 3枚 焼売の皮 キャベツ 適量 <調味料> 塩 小さじ1 砂糖 小さじ 1 オイスターソース 少々 しょうゆ 少々 片栗粉 大１ ①玉ねぎ、しいたけはみじん切りして ②豚ミンチに調味料を入れよくこねます ③レタスは千切りにする ④皮とレタスでたねを包む ⑤フライパンor蒸し器でも🆗に、ざく切りにしたキャベツを敷き、少し水を入れて焼売を並べます。 ⑥蓋をして10分～15分蒸し焼きにして火が通ったら出来上がり。 下のキャベツが焼売の肉汁が染みて甘くて美味しいんです❤️ 我が家は酢醤油とオーロラソースで食べます❤️ 餃子もいいですが、たまには焼売もいかがでしょうか✴️ ☆次に私がバトンをお渡しするのが☆ 離乳食インストラクターのお友達で保育園で長年給食に携わっている、栄養士の光岡 明里さん。知識も豊富で学びになる事沢山！だからこそ、あかりさんのお料理が楽しみすぎます！ もう一人は、お友達の熊見 幸さん！ <馬肉料理専門店 和み家>さんでオリジナルメニューなど考えていて、お料理のスキルも高くて、テキパキなんでもこなせてしまう素敵なお友達！ お二人のお料理が楽しみです❤️❤️❤️ #うちで過ごそう　#stayhome　#料理リレー　#料理バトン

あや(@manakurumama)がシェアした投稿 - 2020年Apr月29日am8時09分PDT