夏休み最後のサッカー週間はおにぎり週間

２０１８年９月１日（土）

Koko中学１年生夏休み

最後の１週間は

サッカー部の練習

９：００am～１２：００pmまで

３時間トレーニングに励む。

午前中といえどこの暑さ

ブリズベンに住んでいたとき並みに

ウォータープルーフの日焼け止めを

ベッタリ塗ったKokoを

玄関先で見送る

オーストラリアのサッカーチームでは

コーチの意向で

夏の休日の練習は

朝７：３０amからやっていた。

「暑さ対策」と

「休日の家族の時間を奪わない」

という理由で。

夏休みでも

部活動に参加する生徒のために

学校がスクールバスを配車してくれるのは

ありがたい。

サッカー部の練習が終わって

スクールバスが発車するまでの待ち時間に

空腹で意識を失いそうなKokoに

帰って来るエネルギーを与えるために

毎日おにぎりと１００％ジュースを持たせた。

８月２８日（火）

　　　　　　ブリズベンでも活躍したおにぎりケース

　　　　自家製ユカリをたっぷり混ぜ込んだおにぎり

　　　　網目のポケットにはウェットティッシュを入れる

８月２９日（水）

　　　　　　　おかかおにぎりはやっぱりおいしい

８月３０日（木）

　　　　　　　　　昆布おにぎりも定番のうまさ

８月３１日（金）

　　　　ノリでおにぎり全体を包まないのはKokoの好み

大きくな～れ

揺れるティーンエージャーの心…触っちゃダメ？

８月２９日（水）

今年の４月にめでたく中学生になったKoko

夏には１３歳の誕生日を迎え

晴れてティーンエージャーの仲間入りを果たした

昨年１２月末に

オーストラリアから帰国して以来

外では私に近づかなくなったけど

家ではまだまだ

オーストラリアのときと変わらず

くっついてきていた

それが数日前

Kokoの髪についていたゴミを取ってあげようと

頭に手を伸ばすと

「触るな」

「へっ」

「ティーンエージャーは

気やすく触られるのがきらいなんだ」

と言う。

「そりゃ知りませんでした」

「気を付けるように」

「へへー」

とうとう家でも離れていくのかな

ちょっと寂しかった

その夜

「ママ～」

お風呂あがりのKokoが

洗面所から叫んだ。

「髪乾かすの手伝って」

髪なんて頭皮から２センチしか生えていないくせに…

「ホイホイ」

ドライヤーですっかり乾かしてあげた。

ティーンエージャーの心は揺れるのかな

梅仕事…赤シソ投入

２０１８年８月２８日（火）

初めて梅干し作りに挑戦した今夏

また話が前後しちゃうけど

今日は

梅の下漬け作業を終えたあと

赤シソを加えた作業について書きます

赤シソの下処理は

私の梅干し作りの先生

母が担当してくれた

「初めての梅干し作りだからね」

「今年はシソの準備は私がやってあげる」

と言って。

赤シソの下処理の手順は

最初に太い茎を取り除き

洗って乾かす。

そこに塩を加えてしっかりもんでから

赤シソをしぼってアクを出す。

梅の下漬けが終わった

６月２８日

下処理済みの赤シソを

ジッパー袋に入れて

母がやってきた

　　シソって多いと思ってもボリュームダウンしちゃうのよ

母に習いながら

梅に赤シソを加える作業開始

まず下漬けした梅から出た梅酢を少し

下処理済みの赤シソに加えて

赤シソをほぐす。

　　　　　　　　　きれいに梅酢があがっている

　　　　　　　　　重石で梅がちょっとつぶれた

下漬けした梅と

下処理した赤シソを

交互にカメに入れていく。

　　　　　　　梅と赤シソがカメにぴったりおさまった

梅酢もカメに戻したら

重石をのせる。

　　　　　　　　　　フタがぴったりはまった

カメは引き続きリビングの隅に置いておこう。

梅がきれいな赤色に染まることを願って

梅雨が明けたら

いよいよ干す