娘のリクエストでいちごのタルトを作りました。
クリスマスイヴはお仕事でした。
昨年までは幼稚園が冬休みに入っていた為、24日勤務は今年初だったのですが、12月24日のケーキ屋のすごさにびっくりしました
そしてヘトヘトに疲れました
前日までにタルト台にアーモンド生地をのせて焼いていたので、仕上げのデコレーションは学校から帰ってきた娘に手伝ってもらいました
前日に作っておいたカスタードクリームをのせて・・・
フルーツ＆飾りをデコレーション
いちごのタルトが完成
ケーキ作りが一緒に楽しめてよかったです
夜は実家でクリスマスパーティー
リースサラダ
チキンはハーブ＆照り焼きの２種類
その他、牛肉のたたき、ラザニア、エビフライなど母が作ってくれたお料理をみんなで頂きました
家族で楽しいクリスマスが過ごせました
そして、夜は何日も前から書いて準備しておいたサンタさんへのお手紙を置いて寝ました