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収穫したバジルで作ったバジルペーストで「ジェノバ風パスタ」!!

♥♥バジルペーストのジェノバ風パスタの作り方♥♥
材料(2人分)
♥バジルペースト…大さじ2~3
♥ジャガイモ(1cm角)…1ヶ
♥さやいんげん(1cm幅の小口切り)…5本
♥パスタ…200g
♥トマト(1cm角)…1/2ヶ

1.パスタと野菜は一緒にゆでます。ゆであがる3分前にさやいんげんを加えます。
2.ソースをからめる時パスタが冷めないように、ボウルを温めます。
3.ゆで上がったパスタと野菜をざるにあげ、2のボウルに入れます。
4.バジルペーストを加えてさっとからめ、器に盛ってトマトを添えます。
お好みでパルメザンチーズをかけます。

なかなか美味しかったです♪
やはり新鮮なバジルのペーストだからでしょうか(^_-)
充実しつつある「食べるベランダガーデニング♪」です。