「豆腐サンドイッチ」と聞いて
まさか食パンの代わりに豆腐が使われてると思う人は日本に1%も居ないのでは？
この画像、衝撃的です
本日の青空レストランは岐阜県大野郡白川村の石豆腐特集でした。
水切りをメチャクチャやったお豆腐ですね。
かなりお料理に使えそうだなと思いました。
炭水化物の代わりに豆腐を使う策はこれまでもありましたが、水が切ってあるとさらに置き換えやすそう
ということで、個人的にはチャーハンがいいなと思いました。
公式HPにリンクが貼られている公式通販ポシュレでは、石豆腐は今のところ開催がありませんでした。
楽天市場にはありましたよ♪