変な時間に目が覚めてしまいました、おはようございます
仕事から帰ってお夕飯を食べると、最近すぐに眠くなってしまい、だいたいソファのお世話になっている私。
年には勝てないなぁと感じる今日この頃。
変な時間に起き出しては、録画した番組を見ている毎日。これが結構好きな時間なんですよね〜。
今1番のお気に入りは「クレイジー・ジャーニー」とイギリス人フードライター、ナイジェル・スレイターの「シンプルクッキング」
(←ナンカカタカナダラケ
)
ジェイミー・オリバーも美味しそうで良いんだけど、「1日漬け込んでね!」ってセリフが登場すると、もう平日には無理よね〜〜って自動的に除外してしまうので、もっぱら観賞用です。
結構な有名人がゲストに来るので、そこがお楽しみポイントかな。この前はオーランド・ブルームがゲストでした。
その点ナイジェルの料理は材料も作り方もシンプル!
何だかすぐに真似できそうねって、見る者にやる気を起こさせるメニュー。
素材の美味しさを引き出す調理法なのかな?スパイスも材料もシンプル。
この前は掘りたて野菜をバターでソテーして(←炒めるんじゃないの、あくまでもソテーです)スパイスを振りかけ食べてた
えっ、料理?
って思ったけど、イギリス人とかフランス人て香りも味のうちくらい大切にしてるのかなぁ〜、と見てました。
まあ採れたてのトウモロコシやジャガイモは、日本人だって甘くて美味しいもんね
いずれにしてもたんちゃん家のキッチンでは、コリアンダーもミントもタイムもバジルも生えてませんけどね
ナイジェルはたまに庭に生えてるハーブをむしり取って料理に入れてます。
思い付いてミニキャロット掘り出したりさ
掘りたては美味しかろう!
でもそこも、やっぱりイギリスは家庭菜園よね〜〜って、
よく知らないけど、感心しておりますわ。
家庭菜園と料理だけで、私は手一杯になって何も出来なくなりそうだわ
そんなこんななちっちゃくも楽しい毎日ですが、会社の玄関ホールにもこんな飾りがしてあったのでご紹介。
もうすぐ七夕なので季節感を出してますね。
子どもが大きくなってからはこんなちょっとした季節の行事もしなくなったな〜
でも大事ですよね季節の行事!
って見ていたら、やっぱり願い事がなんか今時で笑った。
ストレートで神さまも分かりやすい!
早く願いが叶いますように
私も明日飾ろうっと!


