
今回は幼稚園最後の運動会でした

予行では跳べなかった縄跳びで、
一曲頑張って飛んで、
私、泣きました

バルーンの真剣な表情にもびっくり

成長を感じました

よほど疲れたのか、早くに就寝し、なんと12時間も寝てました

お弁当
1の段
コロッケ
レンコンきんぴら
ゴボウと人参のきんぴら(しょっぱかった
)岩下の新生姜
2の段
ピーマンの肉詰め
ウィンナー
生ハムサラダ
3の段
炊き込みご飯入りのおいなりさん
海老ピラフ
海苔は、長女担当

よく噛むことを意識して仕上げました(歯、顎のために
)おいなりさんにも、
わざと歯ごたえのあるようにゴボウなどを、
ささがきではなく入れ、
レンコン少し厚めに歯応え残してシャキシャキに。
意識して調理しないと、
子どもが食べやすいだろうと考えると、どうしても
柔らかいものや、細かいものになりますが、
あえて、よく噛むことを意識していきましょー

それと、最近良く思うのが、
これはなぜこんなに日持ちするのだろうということです

市販のパンもパン粉だって、
普通に置いておいたら、
カビだらけになるだろうに・・・
なので添加物のことを考えると
作れるものは作るようにしています。
今回のは岩下の新生姜と、
おいなりさんの皮が市販品ですが・・・
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