先日、神戸倶楽部のレストランでのお食事会に参加させて頂きました
実は私、レストランでのディナーは初めてだったのですが、本当に美味しかった
まず、前菜は『鰆のマリネ、タイラギとサーモンのカルパッチョ』
鰆やタイラギ、サーモンなど海鮮が新鮮で美味しいのもあるのですが、見た目も美しく、ラディッシュやカブなどのお野菜も美味しかったです♪
そして、スープは『秋トリュフの温玉クリームスープ』
スープにも細かくしたトリュフが入っており、香りも楽しみながら、口当たりまろやかなクリームスープ、私の好みのスープ
お魚料理は『白身魚と蛤の蒸し焼き』
お魚の上の泡状にされたスープも少しずつ一口サイズに切った魚と一緒に食べれるので、しっかりスープの旨味も感じられます。
お魚の下にはベーコンもあって、お魚料理にベーコンが入っていて、最初少し驚きましたが、ベーコンから出る旨味もお魚ととても相性が良かった💡
お肉は『ラムチョップのロースト』
ラム好きの私からすると、それだけでもウキウキだったのですが・・
お肉の焼き具合もちょうど良く、本当に美味しい物でした♪
デザートは『レモンシャーベットと柿のコンポート』
１番下にサクサクのパフクッキー生地の土台
２番目の層はさっぱりとしたレモンシャーベット
３番目に甘すぎず、柿の美味しさをしっかり残したコンポート
１番上にはバニラアイス
実は甘い物はあまり得意じゃない私なのですが、甘すぎず完食！
甘い物好きの人には、たまらない１品💓
あと、今回お食事中に頂いたワインも美味しかったので、写真をパチリ📷✨
あー、全部美味しかった😊💓
美味しい物を食べると、本当に幸せな気分になりますよね♪
招待されたゲストにも喜んで頂ける事間違いなしのお料理🍴✨
太鼓判🎵
お問合せは下記サイトより
ayakawedding.com