中華

今日の夕食は、麻婆春雨茄子と黒酢酢豚だけ

黒酢酢豚は豚細切れにお酒、お塩で下味をつけて、片栗粉をまぶしてお団子にしました

ブロックのお肉とは違った食感！！

最近好評です


麻婆春雨茄子は、春雨と茄子、きのこを入れました。

味付けは、オイスターソース、お醤油、お砂糖、お酒、鶏ガラスープの素、お塩、おろし生姜だけ


今日は手抜き中華でしたw


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砂肝

本日の夕食はレタスチャーハン、砂肝とニラのオイスターソース炒め、キムチチヂミ、甘エビ、お味噌汁でした

レタスチャーハンは、レタス半分使ってゴハン少なめでヘルシーに

味付けは、塩胡椒、鶏ガラスープの素、ニンニク、味の素、お砂糖だけ～


砂肝とニラのオイスターソース炒めは、内臓系は苦手だけど、オイスターソースで濃いめに味つけたら食べられます
オイスターソース、少しお醤油、砂糖、お塩のみです

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きなこパン

今朝は、きなこ胡桃パン

生地にきなこを練り込んで、上にもきなこをかけて焼きました。

少し和風～

黒蜜を少しかけて食べたらとっても美味しかったです



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