初めての投稿です。
京都で生まれ育って30年あまり。
美味しい食事が大好きなので実際に足を運び美味しかったお店だけ紹介していきたいと思います。
今日はこちらのお店について紹介します。
《麺ビストロ nakano》
伺ったのは8月 蒸し風呂ように暑い日でした。
無性にラーメンが食べたくなりこちらのお店へ。
とはいえ汗はかきたくない。
という事で冷製ヴィシソワーズ麺をいただきました。
まずはスープを一口。
旨味がドカーン
これはフレンチ？
何ともオシャレで
もちろんとてつもなく美味しいのです。
麺は弾力のあるツルツル麺。
うまみの利いたスープが絡み、暑い夏に最高のノド越しです。
後で調べてみたら京都の老舗フレンチ料理店で修業をされたシェフのお店だとか。
美味しいスープも納得です。
昔はラーメンに1000円も出せないと思っていた私ですが、あんなに美味しいフレンチのスープを1050円で味わえるなんてこれは本当にお値打ちです。
ラストオーダーぎりぎりで駆け込んだにも関わらず快く受け入れて下さりありがとうございました。
今度は涼風のたつ頃に温かいラーメンを召し上がりに伺いたいと思います