レッスン半額♡

またまたcottaさんで、

プレミアムレッスンが半額に

年中息子も昨日から通常保育になり、

7/21からなかった「おひとり様時間」が

戻ってきたので（と言っても実質5時間）

挑戦しました

タルトフリュイのレッスン by 高木康政 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

「タルトフリュイ」

（フリュイ･･･フルーツ(仏））

タルトは大好きで、何度も作っていますが、

完全に独学なので、

フォンサージュ（敷き込み作業）、

混ぜ方、型外しの仕方、など

きちんと学びたっかたのです

そして、動画を視聴し、

紙にポイントを書き出し、

事前準備をしトライ

無事完成

【反省点】

生地を冷蔵庫から出し、

少し常温に置いたのですが、

時間が長かったようで、柔らか過ぎた

次回は5分ごとに様子を見る

cottaさんのレッスンは、種類も豊富で

動画がわかりやすいのでオススメです

今なら半額

今日も良い一日を