母が去年から始めたゆかり作り💡
この猛暑のお陰もあって、梅酢に浸けてたしそがまぁすぐ乾く‼️
そのあと待ってる潰す作業😱💦💦
しかも色んな人に配るので量が半端じゃない🌀🌀🌀
すり鉢とすりこぎでひたすら潰す。
ミキサー？ブレンダー？じゃダメなの。
とふと疑問に思いながら、言われた通りに潰す😓
息子も手伝いにきてるのか、つまみ食いしにきてるのか近くでジーッと見てる😂
昔の人ってすごいよねと母と話ながら、ゆかり作りが毎年の恒例行事になったら…と考えてしまいました。
でもやっぱり手作りのゆかりは少し粗めで美味しかったです😍❤❤❤