昨日の晩ご飯は、
「肉が食べたい」とのリクエストがあったもので。
私のハンバーグは相棒のお気に入り料理ランキング
上位に入っているので、一時期よく作ってました。
付け合せのコールスローは、買い物を終えてスーパーを
出た時に「はっ！付け合せの食材買うの忘れた！」
という事に気付き、慌ててコンビニで調達した
出来合えの物です。私としたことが。。。(´Д｀)=з
しかも今回作ったハンバーグ、すっごく柔らか過ぎちゃって
大失敗でした～。相棒的には「今までで一番いいっ！」
そうですが、私的には「・・・」って感じ。
私としたことが。。。(´Д｀)=з
そのその他は、昨日の残りのサラダと、
昨日大好評だったスープをまた作りました♪
スープは細かく刻んだ人参、玉ねぎに
ベーコン、じゃがいもを入れました。
昨日はこれにマッシュルームもはいってたんだけどね！
バジルを入れたシンプルなコンソメスープでーす。
サラダのドレッシングは、キム兄のレシピから拝借。
グレープスルーツジュースを使ったドレッシングだったんだけど、
これもすごい美味しかった！しかもジュースで
ドレッシングが出来るなんて！超新しい！！
もう少し味を改良しようと思います。
何だか最近週末は結構家で食べてる気がするな～。
相棒とも「やっぱりお家のご飯はいいね～」なんて
話していたり。でもそろそろネタが尽きてきそうなので（え!?)
お料理の勉強頑張ります。
キム兄のレシピは、お酒のおつまみになるようなレシピが
たくさん載っていて、お酒好きな相棒には喜んでもらえそう。
お客さんが来ても、さっと出して喜んでもらえるかも。
しかもどれも簡単なので、これから重宝しそうです。
ドレッシング、ほんと美味しかったー。
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