人生１００年時代
５０代の「これから」を
薬膳×発酵×四柱推命で整えるサロン
『月とワタシ』🌙
目黒綾子です。
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未病のための中医学
薬膳×発酵で『食養未病』
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大豆（平性）
消化吸収力を高め、むくみを解消
豆乳（平性）
消化吸収力を高め、肺の熱を取ってくれるので
痰がらみの咳が出る時に使うと◎
塩（寒性）
のぼせ、目の充血、イライラ、便秘に◎
毒素を排泄（生命維持に欠かせない役割）
麹（温性）
消化不良を改善
お腹を温めてくれます
使用した麺は半田めん。
麺が絡むのにちょうど良い太さなんです
のせる具はお好みで♡
・玉子
体に潤いを与え、精神を落ち着かせてくれます
・ゆで豚
潤い不足で体が乾燥してる人に◎
・キムチ（×発酵）
・きゅうり
むくみや過剰な熱を取り除く
喉の渇きを潤してくれる
・枸杞子
目の不調、老化防止に大活躍
・糸唐辛子
お腹を温めてくれます
大豆のレシチンは健脳に🖐️
イソフラボンは更年期に🖐️
これからの私たちには
是非取り入れていきたい食材ですね
付け合わせはお口直しの
『ミョウガの甘酢漬け』
ミョウガ
ストレスで流れが悪くなった
気と血の巡りをよくしてくれます
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毎日の食事に取り入れるだけで
色々な効能が期待できます
体調に合わせての食材や食べ方を
お伝えしていきます。
お薬が必要になる前に食事で改善しませんか？