三連休の金曜日に、家族で青山にあるリストランテ濱崎に行ってきました
パパとママの結婚25周年のお祝い
これからも仲良く、元気にいてほしいな
〔リストランテ濱崎〕
◆Itarian
◆03-5772-8520
◆東京都港区南青山4-11-13 サンライトヒル青山
表参道駅から徒歩で15分ほど
高級住宅街の中にお店があります
扉を開けると・・・
廊下の先に綺麗なお花がお出迎え
「本日はお待ちしておりました」
スタッフの方にも丁寧に迎えて頂き、うきうき気分でテーブルへ
おそらく25席ほどの店内は、それほど広くはないと思います
ただ、テーブル間隔かとられているので、隣の席の会話はまったく気になりません
家族5、6人程度で利用できる個室もあって、色んなシーンで使えそうです
食器もマイセンなどを使っていて、とても品があります
お皿1枚1枚にもこだわりがあるのが伝わってきます
ランチメニューは
プリフィクスコースとシェフのお任せコースの2種類
この日はプリフィクスコースを頂きました
＜Menu＞
・Stucchino
・Antipasto 3品から1品
・Primo Piatto 3品から1品
・Secondo Piatto 4品から1品
・Dolce
・Petit Four
になります
Stucchino～パルミジャーノ・レッジャーノ～
パリパリとした食感と、チーズの味がおいしかった♪
頼んだシェリー酒によく合います
パパはスプマンテを頼んでいましたよ
前菜と同時に出されるチーズのグリッシーニも
しっかりしたチーズの風味で、お酒によく合います
細くない大きなスティック型がちょっと新鮮ですよね
Antipasto～本日の前菜・ヒラメのカルパッチョ～
私のオーダーです
トマトやオリーブ、細かく刻んだ色とりどりの野菜と雑穀が
ヒラメの上にふんだんに添えられています
ヒラメは甘いけどさっぱりしていて美味しかった
Antipasto～江戸前穴子の冷製 ハーブとともに～
こちらはパパとママのオーダー
前菜はほかにフルーツトマトとモッツァレラチーズのスープ仕立ても
あったんだけど、この日はすでに品切れ
穴子も残り2皿ということで、迷わずオーダーしちゃいました
穴子のメニューという意外性
味付けは奇抜ではなく、まろやかな穴子の素材の味が
冷たいスープにとてもよく合っています
穴子の前菜にはもう1品ついてきます
なんとマイタケの天麩羅！
新しい油で揚げているんでしょうね、さくさくした食感です
Primo Piatto～バヴェッティーネ ズワイガニのトマト風味～
私がオーダーしました
パスタの上には大きなカニの身、テンション上がっちゃう
トマトクリームのパスタってソースが濃くてあとに残りやすいんだけど
このパスタは味付けはしっかりしてるものの、全然しつこくない
フェットチーネにソースがよく絡んでて美味しい
Primo Patto～本日のパスタ 4種類のチーズをつかったクリームパスタ～
これはママがオーダー
テーブルにパスタが運ばれてきた瞬間
チーズのにおいがふわっと香って、期待度アップ
チーズソースがたまらなく美味しい一品です
Secondo Piatto～新潟産津南豚のロース～
お店の方の一押しに乗ってオーダー
やわらかくて、添えられているキャベツのソテーと
甘めのマスタードソースと一緒にどんどん食べちゃいました
Secondo Piatto～ウズラのグリル ハチミツとバルサミコ風味 人参のスフレ添え～
ママが今日絶対食べたいとのことでオーダー
ハチミツの味が塩気が強く出るグリルの味をまろやかにしてくれていて
本当においしい！
フィンガーボールもあるので、骨のまわりまで食べれちゃいます
Secondo Piatto～本日の鮮魚の炭火焼き ３種類のハーブのソース～
この日は確か真鯛でした
さっぱりしてて、赤ワインを頼んでいたパパは
きっと白ワインを飲みたくて我慢していたことでしょう
イタリアンなのに、メインの質が本当に高いお店だと思います。
前菜からメインまでクオリティが安定しています
実は、メインは仔羊もメニューにあって
迷わずオーダーする、大の仔羊好きなのですが
またもや本日はSold Out・・
しかも、自家製パンまで
予約して品切れってありえるの～？？
って、今となっては笑い話なんだけど、その時はビックリ！！
そうしたら
デザートは盛り合わせふんだんにしてもらっちゃいました
こういうところが接客に重きを置くお店の幅の広さですよね
素直に嬉しかったです
私があまりにも残念そうな顔してたからかな・・笑
濃厚なコーヒー
お腹いっぱい食べたあとのコーヒーはすごく落ち着きます
カップはマイセン製品
カプチーノのカップも負けず劣らず可愛い・・
最後のプティフール
記念に写真撮影もしてもらいました
仲良し家族
料理の味だけではなく、スタッフの方の丁寧かつ絶妙な間の
ホスピタリティもぜひ感じていただきたいお店です
濱崎シェフはお客様の様子を見に、何度もテーブル席に
来てくれます。そして、1組1組に挨拶をして回られます。
美味し料理をありがとうございますと、伝えました
記念日使いにも、女子会にもとても合うお店だと思います
おすすめのリストランテです
