今日のご飯。肉？魚？ -158ページ目

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04Jul
- 扇風機を出しました。
  最近、自然の風だけでは涼むにはキツくなってきたので扇風機を出しました。我が家では扇風機は毎年扇風機はバラして収納組み立てするのですが、この組み立ては子供達の仕事です。というのも我が家の子育てモットーというほどではないのですがこれから家を出て暮らすようになった時に何も出来ないより扇風機と組み立て家具くらいは自分で出来るようになって欲しいという思いがあるからです。子供達が小学校低学年の頃は助手でしたが、4年生の夏には組み立てが出来るようになりました子供達、今年もありがとう☺️感謝してます
- 今朝は宿題がてらに
  おはようございます今朝は下の子の家族全員分の朝ご飯を作るという宿題をしながら一緒に朝ご飯を作りました買い出しに行く前なので添え物系の野菜がなくてかなりシンプルですが我が家の朝ご飯の基本形です
03Jul
- 使い切れなかった時は…
  私は週末に次の週分の食材を買ってほぼ使い切るようにするのですが使い切れない…時もあります。そんな時はお弁当🍱用おかずを作って冷凍保存しています今日そんな事情で作ったお弁当🍱用作り置き冷凍おかずはピーマン🫑と茄子🍆の焼肉のタレ炒めです前はちょこっと余ると「量が多いかも…」と思いつつ、けど捨てるのはもったいないから無理矢理な感じで使っていましたがお弁当🍱用おかずを作るようになってからは無理せず食材が使い切れてお弁当🍱用おかずを作り置きできるから一石二鳥になりました
- 我が家の三種の調味料
  今、沢山の便利な調味料がありますね。目新しいものがあるととりあえず使ってみる派の私色々使ってみて三種の神器ならぬ我が家の三種の調味料となっているのが、上の写真の3つです写真に向かって右➡️塩焼きそばソース用途は焼そば用ですが炒め物や　炒飯に使っても美味しいです左上↖️ピーナッツ和えのもと茹でた(ゆでた)野菜に合えるだけで　一品できるの便利アイテムです。　冷凍洋風野菜をレンジでチンして　和えれば手間ナシです左下↙️ごま和えのもと左上のピーナッツ和えが洋風なら　これは粉末醤油が入っているから　和風な味になります。　普通に美味しいごま和えが出来ますが　お弁当🍱に入れると水気をほどよく　吸ってくれるのでベチャとならなくて　いいですよちなみに今日の晩ご飯の一品のはりいか🦑•海老🦐•キャベツの塩炒めは、塩焼そばソースで味つけしましたまだまた色々な調味料があるし🧂ご当地調味料🧂も気になるのでまた見つけたいなと思っています
- 本日の晩ご飯
  今晩は今日の晩ご飯はご飯🍚はりいか🦑•海老🦐• キャベツの塩炒め南瓜🎃の煮物トマト🍅と胡瓜🥒のサラダ🥗油揚げと茄子🍆のお味噌汁でした初めてのはりいか🦑は身が肉厚＆プリプリで美味しかったです。
- ちょっと早いですが…
  ちょっと早いのですが晩ご飯のメインのはりいかを捌く(さばく)のでこれから晩ご飯の支度にかかります。
- 今日の晩ご飯の副菜
  今日の晩ご飯の副菜の南瓜の煮物🎃ができましたいつもなら、そのまま冷ますのですが今は常温だと周りが暑くてなかなか冷めないのでたらいに水をはって冷ましています。これだと早く冷めて味がしみやすいので家にいて時間がある時はこうしています
- 火を使わないご飯の定番
  さっき、お昼に食べたあんかけかた焼そばは我が家では火を使わないご飯の定番メニューです。使ったのはこちらこれはよく行くスーパーで売ってる6玉で¥230くらいです。そして、あんかけにしたのはこのレトルト中華丼です。レトルト中華丼ならなんでもなのですがこのレトルト中華丼は電子レンジで温められるので、我が家ではこれを使ってます。このあんかけかた焼そば火を使わないから子供達が夏休みなどの長期休みの時に「用意だけしてるからあと、よろしく」って、お昼ご飯の支度の手間が省けるし、自分1人だけのお昼ご飯の時にも楽ちんなので、割とおすすめな一品です
- 今日のお昼ご飯
  こんにちは今日のお昼ご飯は昨日スーパーで買った割引🈹のチルド餃子🥟とレトルトの中華丼を使ったあんかけかた焼そばです。暑い☀️のと私の手抜き😅を兼ねて出来るだけ火を使わないメニュー洗い物少なくワンプレートにしました
- 只今お試し中。
  最近、私の周りで黒にんにく🧄や黒にんにく🧄のサプリを飲んでる人がチラホラいて疲れにくくなったよ寝る前に食べると朝、割とスッキリ起きれるよと聞いたので試してみたいな〜って思ってました。けど黒にんにく🧄ってスーパーで見ても、ドラッグストアで見てもちょっと高い…だから試さずにいたのですがこの前、家と逆方向にあるから普段あまり行かないスーパーで上の写真の黒にんにく🧄を見つけました。これ10〜13粒くらい入っていて¥200ちょっとだからお試ししやすいので、まずはこれを今お試し中ですちなみに中はこんな感じです毎日食べているワケではありませんが疲れた時明日は忙しいから乗り切りたいって時に寝る前に飲むと個人的感想として確かに朝スッキリ起きれるし疲れが残ってないので、しばらく続けてみようかな〜と思ってます。
- 見つけたらラッキー❗️
  おはようございます昨日の話なのですが私が出勤前によく立ち寄るスーパーでは時々ですが卵🥚が%引🈹なことがあります。この卵🥚。定価は確か¥220くらいするので、それの%引だから¥130くらいで買える売り出し品や通常売りの　卵🥚より安いので見つけたらラッキーと買ってます我が家は朝ご飯に卵🥚をほぼ毎回使うのでこの割引🈹卵🥚は助かるしありがたいです
02Jul
- 今日の晩ご飯
  今晩は今日もお疲れ様です今日の我が家の晩ご飯はご飯🍚塩バター豚じゃが人参🥕、エリンギ、ズッキーニの焼き肉のタレ炒めでした。今日は仕事が急遽早く終わったので帰宅🏠後ノンビリしていたらウッカリ寝てしまい😅汁物はパスしてしまいました
- 今朝のスタンバイ
  今朝も朝ご飯しながら晩ご飯のスタンバイをしました。今日は晩ご飯のメインの塩バター豚じゃがです前にレシピをどこかで見かけて一度作ってみたいなと思っていたお料理です。
- パン、パン、パン❗️な朝ご飯
  おはようございます昨日、スーパーで40%割引🈹パン🥐と旦那さんがお昼に食べそびれて残ったパン🥖が重なったので今朝はパン🥐パン🥐パン🥐なバイキングになりました。種類が多いと賑やかで朝から楽しい気分です
01Jul
- 我が家の鯖の味噌煮
  今日の晩ご飯のメインの鯖の味噌煮最近7〜8割焼いてからサッと煮込むようにしています。前は「味噌煮」という名の通り煮ていましたがどうしても煮すぎてパサパサになることが多かったんですだから「もうちょっと美味しくしたい」と思っていました。そんな時にTV📺のお料理番組で煮込む前に一度鯖を焼くのを知って、試しにしてみたらパサパサ感なしで美味しいそれに焼いてから煮込むから時短にもなりました焼くひと手間はかかるけどパサパサしてない味噌煮が食べられるし、晩ご飯前にサッと煮込めばだから意外と時短にもなる。だから、我が家の鯖の味噌煮は一度焼いてから、サッと煮込むで決まりです。
- 本日の我が家の晩ご飯
  今晩は今日の我が家の晩ご飯は🥢ご飯🍚🥢鯖の味噌煮🥢茄子🍆と厚揚げのうま煮🥢さしみこんにゃく🥢じゃが芋🥔と人参🥕のお味噌汁でした今日は副菜の茄子🍆と厚揚げの味つけを何にしようか迷っていたらあ！うま煮の素があったなと思い出したのでうま煮にしました味つけに迷う時は市販の素やタレを使うのが間違いナシですね☺️
- 明日の晩ご飯の為に。
  今日の仕事から帰ってからの晩ご飯の支度はお味噌汁作りだけだったので包丁、まな板、ガス台を使うついでにと明日の晩ご飯の準備をしてみましたそれがこちらです💁‍♀️写真に向かって右上副菜の人参🥕、ズッキーニ、エリンギの焼き肉のタレ炒め右下メインで使うじゃが芋🥔左上サラダ🥗用の胡瓜🥒の塩もみ左下サラダ🥗にもどした乾燥わかめです。あとは明日の朝にバトンタッチです
- 朝から和み(なごみ)ました。
  今朝出勤してたら、会社近くの川で鴨🦆の親子を見つけました可愛らしかったのと朝から和めたので1枚カシャっと。📷
- ¥200足らずの…
  こんにちは普段、仕事の日は出来るだけお弁当🍱を持って行きますがたまにちょっとおサボりしたい…と思う時があり、そんな時はスーパーの割引🈹で済ませますが今日は%引き🈹で¥200足らずですみました
- 楽しいマカロニ
  昨日の晩ご飯でマカロニサラダを作りました。この時に使ったマカロニがこれですこのマカロニ、5種類の形が入っていて食べていて楽しいかなと思って、マカロニサラダの時はこれを使うことが多いですちなみに入っているのはこの5種類そして、ちょっと分かりづらいかもしれませんが茹でる(ゆでる)とこんな感じですご飯に楽しみがあるのは幸せと個人的に思っているのでそんな楽しみを感じさせてくれるこねマカロニは私だけではなく家族もお気に入りです