#本日のおうちごはん：4/17日の晩ご飯はも鯖の味噌煮でした。

おはようございます。

昨日の晩ご飯は

 

ご飯🍚

鯖(さば)の味噌煮

大根の煮物 きのこ🍄あんかけ

小松菜🥬とトマト🍅のサラダ🥗

鯛(たい)のあら汁

でした。

我が家の鯖(さば)の味噌煮は、

前にTV📺の料理番組でしていた

​一度焼いてから煮る

ようにしています。

こうすると鯖(さば)が煮ていて

ボロボロ＆パサパサにならないし、

時短にもなるので、ちょっと一手間

だけど

美味しく作って、美味しく食べる

為には欠かせないです。