鰯の梅煮をしながら…

日曜日だけど、早く起きれたので

朝ご飯前に

晩ご飯用の鰯の梅煮

をしながら、こちらも晩ご飯用の

くわいの下処理を。

素揚げ用だから小さいので、

薄皮むくのは手間がかかりますが

こういう下処理、嫌いじゃないです。

このくわいは、昨日の買い出しで

見つけたのですが

JAマーク入り＆

お墨付きマーク

みたいなのが入ってるので、

ピカピカのブランド物

かもしれません。