ピーマンを買うと
ほぼ必ず
といっていいくらいするのが
こちら💁♀️
ピーマンの塩昆布和え
です。
作り方はとても簡単で
ピーマンを千切りにしてビニール袋に
千切りにしたピーマンと塩昆布を入れて
振り混ぜてピーマンがしんなりするまで
冷蔵庫でねかす
です。
写真は向かって
左上
右上左下右下
で見てください。
私はこれに彩りとアクセントに
桜海老と白ごま
を入れていますが、基本はピーマンと
塩昆布で大丈夫です
今日も朝作って冷蔵庫でねかせて、
箸休め的に出したのですが
アッという間になくなって
しまいました。
このピーマンの塩昆布和え。
箸休め的にもですが、
お弁当の一品やおつまみにも
おススメです。
