メインの合間に…

上の子が学校🏫で育てた茄子🍆を

持ち帰って来たので

今日の晩ご飯のメインの手羽先を

焼きながら明日の晩ご飯用に

茄子🍆を乱切り

塩とオリーブオイルで蒸し焼き

一口大に切ったトマト🍅と

　ボウル🥣で合わせて

おかかと味ぽんで味付けして

　マリネ風

にしました。

ボウル🥣に入れたまま

明日の夜まで冷蔵庫でねかせたら

味がしみていい感じです