手間はかかるけど私の楽しみ。

今日の魚🐟の下処理は

かますは下処理済みだから

    頭と尾を落とす

鮭カマはヒレを切って

    食べやすいサイズにする

いとよりはウロコを取って

    背びれや腹びれを切って

    頭と尾を落として

    内臓を出す

でした。

切り身を買えば手間はかからないけど

私はこんな下処理や手間が

好きです

特に魚🐟の場合は内臓を出した時に

未消化の小魚

が出てくると個人的に

「わ当たり」

と喜んでしまいます。😅

手間はかかるけど

私の楽しみです。

下処理を終えたお魚🐟達です。