今晩は
今日、晩ご飯に卵スープを
作ったのですが
私の卵スープの作り方は
ちょっと変わっているかも
しれません。名づけるなら
うずまき🌀卵スープ
です。
「一体なんのこと
」
」と思うかもしれませんね
私は卵スープを作る時
お湯を沸かして、中華だしなどを
入れた後に
スープをぐるぐるかき回して
うず🌀を作る
んです。
そしてうず🌀がある間に溶き卵を
流し入れて、そのまま10秒数えて
箸🥢で大きく混ぜたら火を止める
今まで色々してみて、この方法
が
が1番ふわふわな卵スープになってます。
」が