シンプル・モダン・マクロビオティックIN広島
久々のブログアップになります。
（笑）の日々を送っておりますが夏野菜を使ってのメニューで写真が暗かったですが、
夢を実現したいと思うなら・・・
こんばんは！なんだか久々の更新になります
広島も豪雨で大変な状態でした。
最近、いろいろ思うこともあり・・・いろんな方の考え方など聞くことで自分の事と置換え考えさせられる事も多々あります！
私もいろいろ達成したい事やモヤモヤしている事も多く・・・そのやりたい事が自分のレベルよりはるかに高く、中々現実に近づけない・・・・という事でモヤモヤが募ってしまうんですが、ある方からのメッセージを頂いたのでもし、何か夢を実現したいけど中々と思ってる方は是非参考にして下さい。
何かを達成する人は、そこに底知れぬ努力があることを心に刻んで！！！
☆成功者は「高い壁」を一気に乗り越えるのではなく
「階段」を地道に登る
人もうらやむような夢を実現する人は、
遠くから見ると、１００ｍもの壁を一気に
乗り越えているように見えることがあります。
しかし、夢実現の達人のそばに近づいて見ると、
１００ｍの壁の裏に１０００段のらせん階段が
用意されているのです。
段差１０センチの階段なら誰でも登れます。
それを毎日、何十段も何百段も地道にのぼり続けているのです。
つまり成功者とは、真正面から登るのではなく、
脇にある階段を地道に登るような人なのです。
【ワーク】
あなたの夢を１０００の階段に分割するなら、
その１段はどんなことですか？
もし、毎日登り続けたら、
３年後には夢に相当近づいていると思いませんか？
勝間和代さんのセミナー
今日は、急遽シフトを変更させて頂き勝間和代さんのセミナーに行って来ました♪
「女に生まれたら、コレを読め ○活必勝法」の出版企画でしたが、話を聞いていて本当に頭の切れる方だと関心しました
○活とは、人活・美活・就活・恋活・婚活・住活・財活・産活・エコ活・日本活などそれぞれの活に本当に必要な事は何かを考えてみる事で、○活（活動）することで幸せをつかみとろう！！！！というセミナーの内容でした。
勝間さんの逆算式人生プランの立て方は本当に考えてはいましたが、それを活（実行）に移しているか！という事が大切なんだとまた、気付かせてもらえました。
毎日が、自分じゃなきゃ駄目なこと以外の事柄で時間が潰されてしまっている毎日を見直す必要性も感じました。
PDCAはとても勉強になりました。
PLANをたてそれを実行していく事、そこから失敗なのか？？？評価をしていき改善点があれば改善していく。進んでいく！
必要なのは、からだを動かすことなんですね！
そういえば、運動って「運」を動かすって書くね
自分の運を動かしたいと言う人は沢山いますが、そのために自分の体を使って必死で動いているのか？？？
途中でやめてないか？？？大切なところだとセミナーを聞いていて思いました
最近、いろんな忙しさに自分を見失いそうで、疲れなのか！！！更年期？？？？なのかと思ってましたが、止まりかかっていたネジを勝間さんによってネジをまわして頂けたそんなセミナーでした◎
シンプルモダンマクロビオティック料理教室IN 広島 開催報告
シンプルモダンマクロビオティック
Simple Modern Macrobiotic
平田 優シェフin広島
シンプルモダンマクロビオティック料理講座
＜日時＞ ８月１日（日）、８月２日（月）
＜会場＞ ８月１日（日）
「シンプルモダンマクロビオティック料理教室」
８月２日（月）
「子供が安心して食べられるお菓子」のワークショップ
～子どもが安心して食べられるおやつ～
子どもにとっておやつは楽しみのひとつです。では、お子さんにどのようなおやつを食べさせたらいいのか 幼児期の食生活は大切です。子どものときに味覚が形成され、幼児期におぼえた味は大人になっても忘れません。そして、幼児期に食べた物が、こころとからだをつくっていきます。スーパーやコンビニで買うおやつでなく、是非、手作りのおやつをお子さんたちにつくってあげてください。
～砂糖を使わなくても甘いお菓子は作れる～
市販されているお菓子のほとんどにお砂糖が使われています。またたくさんの食品添加物が入っています。一般的には、砂糖を摂りすぎると「虫歯になる」「太る」という認識をお持ちの方が多いでしょうが、それ以上にこころやからだの中で多くの問題を引き起こしています。体重１０kgの子どもの一日の砂糖の摂取量は１０g以下が適量とされていますが、現在では市販されているお菓子はもちろんジュースや菓子パン、そして料理にも砂糖が使われています。知らないうちに多量のお砂糖を摂取していることにお気づきでしょうか 砂糖を摂取すると血糖値が急激に上昇します。その血糖値を下げようとして大量のインシュリンが放出されます。人間のからだはホルモンや酵素を作り出し、急激に変化した体を一定の状態に保とうとしているのです。インシュリンが放出された後、血糖値が正常な状態に落ち着けばいいのですが、インシュリンの量が多すぎると正常値より低い血糖の状態になってしまいます。脳はエネルギーを血糖に依存しているので、正常に機能できなくなり、イライラしたり、無気力、頭痛、眠気などの症状が現れます。次に血糖値を上昇させようとアドレナリンが放出されます。アドレナリンがどのような精神状態をつくるか子どもがキレやすくなる要因といわれています。砂糖の消費量は、昭和２０年代では１年で１人３００g程度でしたが平成１０年では２０kg近くを消費しているそうです。皆さんが口にする市販の食べ物には、農薬や化学肥料、食品添加物など多くの化学物質が含まれています。私たちは一日に約８０種類の食品添加物を食べているそうです。戦後、日本人の食生活が大きく変わり高度経済成長期に、これらの食品添加物や農薬、化学肥料が使われるようになりました。この頃からアトピーや食物アレルギー、化学物質過敏症、花粉症など、これまでになかった症状の人たちがではじめました。直接の因果関係はわかっていませんが照らし合わせてみると急激な環境の変化などと重なり、ひとつの要因になっているのではないかと考えられます。食べ物は生きていく為に必要な「いのちの源」です。ひと粒の玄米が発芽して新たな生命を宿すように、いのちのある食材が生命力をみなぎらせ免疫力をあげ健康なカラダをつくっていきます。自然に即した食生活をもう一度考えるときがきているのではないでしょうか
＜時間＞ ８月１日（日）
１１：００～１４：３０
レシピの説明、デモンストレーション、調理実習、
試食
８月２日（月）
１１：００～１３：００
市販のお菓子や砂糖についての講義
家庭で簡単に作れるお菓子のレシピ紹介
デモンストレーション、試食
詳細に関しましては直接メールでご連絡させて頂きますので、こちらまでお願い致します。
だったけど美味しかった
久々のお料理教室
ワクワクな毎日を
おいしいランチ
先日、心友とランチで胡蝶庵へ行ったよ～
