ホットケーキミックスとヨーグルトで。
アンティ・アンズにはかなわないけど…
簡単♪
おいしくできました♡
☆材料☆
ホットケーキミックス・・・・１５０ｇ
プレーンヨーグルト・・・・・６０ｇ
岩塩(なければ普通の塩)・・・少量
卵・・・・・・・・・・・・・適量
溶かしバター・・・・・・・・適量
☆作り方☆
①ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜ合わせて、ひとまとめにする。
②作りたい大きさに合わせて４等分・６等分して、プレッツェルの形に成型する。
（６等分で直径１０ｃｍくらいです）
③フライパンに深さ５ｍｍほどのお湯を沸かして、１分ほどゆでる。
（もちもちの食感になります）
④天板にクッキングシートを敷いて、③のものを並べて、溶き卵を塗り、岩塩を振り、２００度に予熱したオーブンで１２分焼く。
⑤焼きあがったら、溶かしバターを塗って、ソフトプレッツェルの出来上がり！
（ＥＳＳＥ７月号参考）
