秋刀魚の塩焼き
厚揚げとピーマンの甘辛炒め
ゴーヤの酢の物
白ご飯
今秋初の秋刀魚！
今年はまだまだ安くならないけれど、
なんと1匹100円くらいで発見！買わない理由はない。
いつもフライパンで弓形になってしまうので、
オーブンで焼いてみました。
真っ直ぐにはなったけど、パリッと感が今ひとつ。。
でも脂が乗っていて塩加減よく、
焼き魚になかなか箸が進まない子供も珍しくパクパク。
「あおいさかな、おいしかったね」と。
青魚好きは九州の血が流れてますね（笑）
野菜も緑ばっかり。青もの揃いのメニューでした。
いただきます♪