グリーンカレー
ブロッコリーとオクラとトマト
連休中、子供も私も体調いまいちで家にこもっていて、
作るのも食べるのもやや億劫(-_-;)
唯一、食べよう！と思ったのがグリーンカレーでした。
野菜とお肉入れて煮込むだけのパック。
KALDIで買っといてよかった…
これだけですませようと具沢山にしたので、汁気が少なめ。
さらに、ご飯にかけたのがいけなかった！
どんどんご飯が吸ってしまう。
カレーがライスと別に出てきたり、
ご飯が高く盛ってある理由がよくわかりました。
ボウルじゃなく、平皿に盛るべし。
子供は具だけ取り分けて甘辛味に炒めて。
なんとか食べられた。。
今日は、毎年恒例の「御堂筋パレード」でした。
東京スカパラダイスオーケストラが出演、
そしてミッキーとミニーがやって来る！！
かなりの人出だけど、これは行かなきゃと思っていたのですが。
子供は発熱しそう（でしなかったけど）、私も体調イマイチ、
明日は遠足だしということで断念。
こうなったらミッキーの国に行かなくちゃ（笑）
いただきます♪