・じゃがいも…5個
・人参…半分
・玉ねぎ…1個
・干し椎茸…4つ
・セロリ…1本
・ケチャップ…適量
・塩コショウ…適量
・牛乳…100cc
・バター…20g
・合挽き肉…200g
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①じゃがいもを半分に切ってラップに包み、600wで8分,
②フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらみじん切りにした人参玉ねぎ干し椎茸セロリを入れて炒める。
③塩コショウで下味をつけケチャップをいれてミートソースの完成。
④じゃがいもの皮をむき、潰す。
⑤熱いうちにバターを入れて溶かし、牛乳を入れてなめらかにする。
⑥耐熱の入れ物にミートソースをひき、その上にマッシュしたじゃがいもをのせる。
⑦最後にフォークで表明に模様をつけ
てオーブンで15分ほど焼いて、焦げ目をつける。
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