くるみときな粉のビスコッティー

☆くるみときな粉のビスコッティー☆



・薄力粉･････････・・・・・・60ｇ

・きな粉･･････････・・・・・・20ｇ

・ベーキングパウダー・・小さじ1

・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ

・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

・くるみ・・・・・・・・・・・・・・40ｇ　

※生くるみの場合は160度のオーブンで10分程ローストしてください。



①薄力粉とベーキングパウダーときな粉は合わせてふるっておく。


②溶いた卵に砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。


③①にくるみを加えた所に②を投入し、ざっくり混ぜ合わせる。練らない。ざっくり。


④③をまとめてシートを敷いた天板の上に手で伸ばす。（つぶれたコッペパンのような形に）


⑤予熱した170度のオーブンで20分焼き、粗熱がとれたら１cm幅に切り分ける。

　切り口を上にした状態で更に150度で20分焼く。


くるみじゃなくても、チョコチップやアーモンド、ドライフルーツでも美味しいです☆




ノンオイルなのでヘルシードキドキ


更にきな粉を入れて小麦粉を減らしています！



くるみは脂質がとっても多いのだけど


血中のコレステロールを下げ


心臓病や動脈硬化


がんなどの生活習慣病を予 防する働きがある


『リノール酸・リノレン酸・オレイン酸』


といった良質な脂質が多くまれているのです。



ビタミンE、鉄分、ミネラルも豊富なので、


老化防止等女子に嬉しい美容効果もありです☆




でもコレ、歯に自信がない人にはオススメできなーい。。。。


ガリガリです:*:・(￣∀￣)・:*:


歯に自信のない人はコーヒーに浸して食べて音譜

さつまいもの抹茶金団

☆さつまいも金団☆



・さつまいも･･･････中一本程度

・抹茶････････････小さじ1



①皮を剥いて適当な大きさに切ったさつまいもを茹でる。

　（潰すので柔らかめに）


②茹で上がったさつまいもを潰して裏ごしします。面倒だったら裏ごしはなしでもＯＫ。


③②を半分にして、抹茶を混ぜる。


④②と③を適量ずつ丸めさらに1つにまとめてラップに包み、茶巾絞りの要領できゅっと絞る。



超ヘルシーおやつー音譜

甘みが足りない場合は②の時にお砂糖を適量。

カロリーを気にしなければ、バター大さじ1を入れても美味しいです(・∀・)



さつまいもは食物繊維が豊富なので便秘解消に優れているのは皆さんご存知かと。


さらに

血液中のコレステロールを低下させる作用や


血糖値をコントロールする働きもあるので


お腹が空いたときに一口ぱくっと食べるにはもってこいの食材です！



さらにさらに

さつまいものビタミンＣは加熱しても壊れにくいのドキドキ嬉しードキドキ














小松菜ジュース

☆小松菜ジュース☆


・小松菜･･･････････2束

・リンゴジュース････100ml

・レモン汁・・･･･････小さじ2　

・キウイ････････････1個

・氷・･････････････・2個



①小松菜は適当に小さく切っておく。


②全ての材料をミキサーでガーっと。終わり。



これ、野菜嫌いの偏食女子に！

風邪かな？っと思った時に！


甘めにしてあるので、青菜の臭みが苦手なお子様にも良いかと思います☆

小松菜はカルシウム・ビタミンＡ・鉄・カリウム・食物繊維などが豊富！


中でもカルシウムはほうれん草の５倍で、野菜の中ではトップクラスですううドキドキ


イライラ女子むかっには必要ですね。カルシウムﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

小松菜の栄養素が多く、美味しく食べられるのは冬場。



きゃっほー。




朝の小松菜ジュースで寒い冬を乗り切ろう♪