旧中島町牡蠣処海へ行ってきました
牡蠣もかなり大きくなり殻が小さくても中身がパンパンです
焼き過ぎても縮み難い程立派に育ってます
牡蠣が大きいので牡蠣鍋のついていない3,000円の波コースでも腹がパンパン
帰りに割り箸のくじ引き
黒く塗られていたら殻の小さい牡蠣がサービスでもらえます
当たりでした(笑)
もしかしたら全部黒く塗られていたんじゃ•••
もうシーズン終わりになるので、小さい牡蠣を無駄にしたくないのですね？
今シーズンの営業は5月6日まで
海さんは山下水産
宮本水産さんは中島町で唯一1年中営業してます
焼き牡蠣のサイズが小さい季節は蒸し牡蠣に差し替え、暖かい時節には岩牡蠣を扱っています(ノロ•ウイルス検査実施)
七尾港フィッシャーマンズの炉端コーナーでもゴールデンウイーク中は焼き牡蠣が食べられる筈です