中華そば
トッピングのチャーシュー
元ラーメンしんしんの場所
中華そばの他につけ麺、まぜそば、ご飯ものがあります
中華そばはコラーゲンたっぷりで油膜が出来るような勢い
鰹？の魚粉が物凄く効いている、これがコラーゲンたっぷりの重さを全部吸収しているのか？
逆に魚粉の喉にくるイガイガ感がコラーゲンで打ち消されているのか？
互いに打ち消し合って良い所だけを残しているかのような感じ
麺は腰のある太いやや縮れ麺
この他、トッピングのチャーシューを頼みました
チャーシューにはレギュラーのばら肉のロールチャーシューとモモ肉のあぶりチャーシューとがありました
迷わずあぶりの方を注文
別皿に盛られて出てきたあぶりチャーシューの美味い事
ちょっとびっくりしました
生ハムを思わせるかのような味わい
ケチをつけるとしたら…
もっと薄く切って欲しかったですね(笑)
本当は喜ぶべき事なんでしょうが、食感が柔らかくなって良いと思います
半分の厚みで５枚位出したらどうですか？
１枚儲かりますよ(笑)
(￣^￣)
ｼﾞｬ