八ヶ岳の麓、あわのうた入り万能酵母液WSを開催させていただいている
あわのうた普及協会会長 すみこさんが、万能酵母液を使っておせちを作ってくださいました。
＜すみこさんの文引用＞
万能酵母液を煮しめの出汁と一緒に使ってみたら効果絶大
とくにゴボウの味の染み方がまるで違います。美味しい！お試しあれですー。
さあ、最後の厨房磨き。今夜は満点の
＜引用ここまで＞
開けて正月。
すみこさんの手料理ごちそうになりました。
美味いっ。美味すぎるっ！
お雑煮の出汁もすっごく美味いっ！
「すみこさ〜ん、何で出汁とったんですか〜？」
と尋ねたら
「万能酵母液 と かつお と 昆布」
と教えてくれました。
おいしいおせち。富士山。温泉。
本当に幸せなお正月です♡
旧暦正月を祝いあわのうた入り万能酵母液をつくろう@八ヶ岳
次回、１月２８日開催です。
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以下１月２８日のご案内です。
玄米を発酵させてつくる万能酵母液。
約９リットルの巨大なタッパーで450gの玄米を使い１
発酵待ちの時間は、万能酵母液の作り方や使い方などにつ
万能酵母液は、腸内の菌バランスを整え、自分本来の自然
さらにこの酵母液の中に含まれる酵素がお洗濯にパワーを
と用途はさまざま。
飲んでよし、つけてよし、お風呂やお洗濯にもよし。
いにしえより人々とともに生きて来た菌たちの世界。
菌とともに暮らすことで、心身が調整されていきます。
万能酵母液に、私たちの先祖たちから残され、自然界や宇
「あわのうた」のレクチャーつきです。
日 時 平成29年1月28日 13時ー16時
会 場 あわの森（八ヶ岳倶楽部隣）
参加費 2,500円
あわのうた入り万能酵母液WS参加２回目以降の
あわのうたについてのお話 あわのうた普及協会会長 早
万能酵母液ワークショップ 公認インストラクター 大
お茶菓子つき
お土産：すぐに使える万能酵母液原液230ml（希釈後
持ち物：筆記用具、原液持帰り用ペットボトル（500c
ご自宅で発酵させるキット希望の方は、カラの
ペットボトルもう1本
原液の追加購入をご希望の方は、カラのペットボトルを多
みなさまのご参加をお待ちしています。
