北海道で医師の仕事をしながら、
美瑛で「Dr.Junko の山歩き&雑穀サロン」を主宰、
登山が大好きです✨
料理をしなかった過去の私...
10年前には考えられなかったことですが、、、
手作りクッキーやビスケットは
日常的に作り、
登山の行動食や、仕事のおやつ🥰
に持っていっています。
もちろん、市販のものを購入して
登山の行動食にすることもありますが、、、
やっぱり、手作りのものの
温かさ、美味しさは
格別のものがあります🥰
家庭菜園で育てて収穫した雑穀の
「アマランサス」
もよく使っています。
アマランサスのお花は鮮やかな赤で
とてもとてもきれいです✨
雑穀のもつエネルギーの素晴らしさ✨
わたしは、雑穀を育てるようになり、
実感として強く感じています。
9月7日(土)13:30~15:30
北海道 美瑛の家庭菜園にて雑穀収穫ワークショップを開催します⇩
アマランサス
雑穀の中でも、とびっきり小さい粒ですが
(実際に育ててみるとわかりますが)
とてつもなくすごい生命力を持っています✨
アマランサスをポップにすると
そのままでも美味しい☺
仕事のおやつ
登山の行動食にも最強です!!
コツをつかむと
本当にとっても簡単に作れます♡
雑穀を使ったスイーツは、
山歩きサポートでお出ししており、
とても喜んでいただいています🥰
雑穀と手作りのエネルギーに満ちた行動食は
パワー全開にしてくれます!!
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【募集中】
☆山歩きサポート(初心者様向け)
7月10日(水)(申込締切:7月8日)
☆山登りサポート(登山経験者向け)
7月17日(水)美瑛岳(予定)
7月18日(木)
☆雑穀の収穫ワークショップ
9月7日(土)13:30~15:30
北海道美瑛にて