冬日となった、師走入りの週末入り金曜日、冬季限定メニューを頂きにそじ坊さんに。
店頭にも掲げられ、席にも当然メニューが置かれておりましたが、蟹ちらしのセットは本日未提供とのことで、、、方針転換し、年末鴨南にかやくご飯をセット。
柚子香る鴨だし汁に、温だと柔めで粘り気のある信州そば、山椒で辛味付けしながら、ズルっと旨しね。
鴨スラも柔く、まぁそれなり。
チョイと具材を残して、手癖悪しのかやくご飯にオン、でささっとね。
野沢菜の繊維がすきっ歯に挟まって、邪魔なんが玉に瑕ね。
ではでは。
冬日となった、師走入りの週末入り金曜日、冬季限定メニューを頂きにそじ坊さんに。
店頭にも掲げられ、席にも当然メニューが置かれておりましたが、蟹ちらしのセットは本日未提供とのことで、、、方針転換し、年末鴨南にかやくご飯をセット。
柚子香る鴨だし汁に、温だと柔めで粘り気のある信州そば、山椒で辛味付けしながら、ズルっと旨しね。
鴨スラも柔く、まぁそれなり。
チョイと具材を残して、手癖悪しのかやくご飯にオン、でささっとね。
野沢菜の繊維がすきっ歯に挟まって、邪魔なんが玉に瑕ね。
ではでは。