何となく、また寝苦しい夜が戻ったようなで、少し改善した寝不足も、再度増し始めてるような残猛暑の9月。
日曜日だと開店後、開店待ちで満席になってしまうコチラも、暑いせいなのかな？出遅れましたが、余裕で席確保できました。暑さ、では無く、3連休の中日だからかな？
塩麹そば、いつものメンマ増しで。見た目濃いめで、スープの味を邪魔しそうですが、そんな事は無く、魚介出汁に塩麹の旨味がしっかり麺に絡みつき、地味に滋味滋味です。
メンマの食感に一味の辛味も加わって、堪りま変に、手繰り啜り上げ、アゲアゲ止まりまの変になりますわね。
ドームの燕、打線も振るわず、何とか最後に追いつくものサヨナラね。来季の再降臨に、イヤまた10年の我慢後の再降臨に、期待しましょう。
ではでは。