日曜から続いた冷たい雨も上がり、春の陽気が戻りましたね。もう寒は戻らざることを、切に願います。



冷たい雨の日曜日、上って下って上って、洪福寺松原商店街のこちらの手打ち蕎麦屋さんに。



遠慮気味に、浦霞を0.4合を舐め舐め、熱々トロフワなんを待ちます。



大和芋に卵白を混ぜ混ぜのトロフワに、真ん中にパラらされている海苔の香りが立ちます。



トロフワを絡めてズズっと、旨旨ちゃん。



蕎麦茶プリン、さっぱり甘々。



ではでは。