年末最終営業日でもあり、この日で浜松町のお客様とも最終日となりました。
挨拶を済ませて、何とか午前中にひと足早い初詣？で、鳥居を潜らさせて頂きます。
2021年の安寧をお願いし、道中お守りをゲットして、近くのお蕎麦屋さんに。
年末最後の鴨南蛮、こちらで頂くことに。
口広く、浅めの丼で供されます。
軽く柚子も香る鴨汁、ひとくち啜るとジワっと滋味り至ります。
香が堪りま変な二八蕎麦、シャキッと来る南蛮と青モノの軽い苦味が良いアクセント❣️
噛み応えがある合鴨スライス、口の中に旨味が広がります。
一杯だけせいろを挟んで、本家を七杯目で頂いちゃいましたが、何とか末広がりな八杯に辿り着けました。
鴨ん❣️
Let The コロナ退散❣️
ではでは。