The Best Of Everything

年越鴨の3杯目は、クリスマスのランチに、芝公園近くのこちらで。

年数回、今年は2回目、しか利用出来ませんが、年末なのでね。

当然の如くで、鴨南蛮をオーダーです。

口広で浅い器、鴨鴨しい香が匂い立ち、溜まりま変になりそうです。

つゆを纏った細身の二八蕎麦、厚みのあるワイルド感のある鴨肉に南蛮、サイコーです。

チョイとだけ薄めなつゆに、鴨からの脂に旨味、サイコーです。

おっと、未だ残ってたぁ〜ので、The Best かどうかは、後2杯ほど手繰り上げてからでした。

ではでは。