Christmas All Over Againクリスマスイブ前のランチ、胃部もイブイブしてたので、宅で年越し蕎麦の練習を。乾麺の更科を茹でて、なめこ汁を用意して。う〜ん、今ひとつ。乾麺は、どうも苦手かな?良く締めたつもりでしたが、ざらつき感が残ります。矢張り、年越し直前に生麺購入が、良さげなですかな。オヤツどきでしたが、勝手に惣菜でやってしまい、クリスマスイブに胃部を備えておきました。ではでは。