稚鰤カマ焼き

未だ昼間から夜に掛けては、暖かい日が続いて、気分的には良さげな感じ。

この日は前から気になっていた、北陸系食材の居酒屋さん魚旬さんでランチリました。

てな看板、一階は鮮魚売場ってなってますが、時間によってでしょうか？ランチ時は、テーブル席になってます。

海鮮系のメニュー構成でしたが、焼き魚定食をば頂戴しました。

小振りな稚鰤のカマ焼きでがっくしですが、冷製の煮物と刺身数切れが付いてきました。

たんだ肝心の稚鰤くん、焼き置きは良いんですが、冷めてますよぉ〜で、又々がっくし。温め置きしないんですかね？なので、身はパサ目、ぷにゅじゅく感はゼロ。

う〜〜ん、困ったちゃん、やっぱり海鮮系でしたかな？なので、やっぱり最後は、ミニミニ海鮮丼で済ませる事に。

烏賊は鮮度が良いのか？歯切れが良く、顎疲れまへんでしたな。イナダちゃんも宜しかったです。やっぱり海鮮系でしたわん、機会があればも1度かな？無しかな？のボーダーライン。

ボーダーラインと言えば、国境線とか、と言えば見張り櫓がありぃーので、

ずっとね。ニール叔父さんと狂馬に、ウィリー爺さんが参戦。タイトに緩くハードなロッケン、堪りませんですな。

ではでは。