アブラボウズ入り、おまかせ漬け丼

この日はもうすぐ週末、朝から気温が高くコートは不要。ただ春の嵐でしょうかね？風が強く痩せた自分は飛ばされそうです。折角の桜の花も、一気に散ってしまわんでしょうか？

ランチのおまかせ漬け丼です。

手前から、ホタテ、アブラボウズ、カツオ、ブリ、と豪勢なラインナップ。アブラボウズは初めて、ググると色んな情報がですが、多く食べると下痢するぞの警告が。名前からして脂がコテコテ何かしらん、と思いましたがね、見た目は綺麗な白身。

でもやっぱりテカってますな、薬味のネギと柚子入りの山葵をちょこんとして、恐る恐る口に運びます。ありゃ、歯応えコリコリで、さほどの脂感も無く、こいつは逝けてます。問題無しで、後で下痢にはならんかったです。

カツオちゃんも、

薄手の鰤ちゃんも、あっさり目で旨しですな。

注文を受けてからの漬けなんで、出汁醤油も控えめ、山葵と薬味ネギで白米も進むちゃん。

とんでもなく、豪華な海鮮丼よりも、個人的にはこちらが好みとするところですな、ご飯も適量だしね。

こういう小鉢も良いやさね。

ご飯粒は一粒も残さずで、温かいお茶を頂いてると、食後の楽しみとなるこいつがね。

桜のジェラート、お外も暖かくてね、冷菓は嬉しい限りです。

この翌日は、更にこちらでの夜宴会に参加の予定、楽しみですな。

ではでは。