北斗さんで限定塩らーめん

昨日と打って変わって昼間でも涼しい風、曇天ですが気候的には過ごし易し。これ以上寒くならず、このままだったら良いんですけど。

昆布出汁の塩らーめん13時からの提供、とここ数日流れてました、なので13時丁度に伺ってみました。丁度だったんで、限定の看板裏返ったまんまでしたが、ご主人に確認して注文通りました。

わぁおおぁ〜〜ん、お美しいビジュアルですわぁん。薄いけんども面積の広いんのが4枚、カイワレちゃん、昆布ちゃん、ネギちゃん、と配置も含め食欲を刺激しますな。見た目濃い目のスープが、深いコクを予見させまするん。

麺は味噌と同様の黄色の縮れ麺、昆布と一緒に啜りあげまするんと、昆布の食感と出汁と合いまみえて至福です。チャーシューも出汁を吸って、昆布とカイワレを巻いて頂くと旨しでした。当然スープは素晴らしい仕上がりでしたな。昨日のはまぐり×まったけと、甲乙つけ難しですわん。

連休終わりの夜は、好物の生姜焼きをたらふくやって、

こいつで締め切りました。

ではでは。