1,唐揚げ
我が家の人気者!!鶏の唐揚げ

料理名:鶏の唐揚げ
作者:Rose2420
■材料(5〜6人分)
鶏もも肉 / 4枚
★しょう油 / 大さじ2
★塩 / 小さじ1
★酒 / 大さじ1
★砂糖 / 大さじ1.5
★にんにくのすりおろし / 1かけ
★こしょう / 少々
片栗粉 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります!
ぜひ一度お試しを!
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2,レバー生姜
意外と簡単!鶏レバーの生姜煮

料理名:鶏レバー生姜煮
作者:卯月@uzuki
■材料(3~5人分)
鶏レバー / 400g
生姜すりおろしたもの / 1片
生姜輪切にしたもの / 1片
牛乳 / 少々
長ネギ(青ネギ部分) / 適量
醤油☆ / 大さじ5
砂糖☆ / 小さじ4
みりん☆ / 大さじ1
酒☆ / 大さじ3
水☆ / 100cc
■レシピを考えた人のコメント
鉄分補給で鶏レバー料理!お惣菜コーナーで購入が当たり前でしたが初めてチャレンジして面倒なのかと思いきや案外簡単にできましたよ。
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2品目を上げてみました。
糖質の少ない食品は、やはりお肉関係が多いですね。


