田舎暮らし通信 ~国境の島、対馬の Jターン漁師発~ 第43号の案作り
案
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田舎暮らし通信 ~国境の島、対馬の Jターン漁師発~
────────────────────────────────第43号
発行人の ”あわび太郎”こと中庭満登です。
第43号のメルマガを発行することになりました。
プロフィールはこのメルマガの下にあります。
43号のメニューはコチラです。
■漁師の生活ー2011年4月と5月。
■編集後記
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■漁師の生活ー2011年4月と5月
4月と5月は稼ぎ時。いわば漁繁期。
さざえも沢山掛かるが、メインはヒジキ刈り。
品薄からかヒジキの値段は年々上がって、去年はキロ当たり1000円ちょっと。
今年は1200円、玉が付いていないツヅラヒジキは1250円という高値だった。
ヒジキに続いて、天草も解禁になるが、こちらは目方が張らない上に、値段が安い。
去年はキロ当たり500円、今年は少し上がって620円。ヒジキの半値なのであまり生産意欲は湧かない。
しかし、天草採り自体は、海底に芝生のように広がった天草を、櫛のようになったフォークを刺して絡め取るのが
結構面白く、また自分で煮詰めて作るところてんの味は捨てがたい。
この時期はサザエ網に掛かる魚類も多彩で、鯛、タコ、石鯛、メバル、グレ、クエ、ガシラ、イサキやたまにはイ
セエビも掛かる。
サザエ網を始めたばかりの頃に、産卵期で浅場に寄ってきたサクラ鯛を一網で17匹獲ったこともあった。
意外なものとしては、トゲトサカやチジミトサカなどのソフトコーラルやヤギ、イソバナなどの海水魚ショップの
花形たち。
それから、海水魚ショップでは1万円以上の値が付いているキンチャク鯛もお馴染みさん。
これらは傷つけたり死んでは、何の値打ちもなくなってしまうので、網揚げの途中でもローラーを止めたりして外
す。
昔はイザリ魚と呼んだカエルアンコウもよく掛かっていたが最近ほとんどお目にかからなくなった。
網を建てるときは、一人で船外機船(磯舟)に乗って建てるが、揚げる時は共稼ぎ。
奥方が船長で私が漁労長になって夫婦一体で網を揚げて、浮き桟橋で一緒に網捌きをする。
網揚げは夜明けにやるのがベストなので、朝が早い夏場は4時前に起きる事が多いが、朝起きが苦にならない
ほど楽しみが大きい。
メルマガ「田舎暮らし通信」の背景アルバム http://web1.nazca.co.jp/mitito/newpage3.html
に網の写真などを沢山アップしよう。
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■編集後記
海に畑に、忙しい日が続いて、なかなかメルマガまで行き着かない日が続いていたが、畑も一段落したし、
海も時化続きでようやくまとまって時間が取れた。
とかく田舎暮らしはあれやこれやと忙しい。
お金で買うものを極力減らし、自給自足に近い暮らしを理想としているのでヤムなしとするところ。
窓の外ではブドウ(西日避けように植えたスチューベン)の房に雨が叩きつけて、その下の小川は濁流になって
いる。
雨もまた ブドウを太らせ 我癒す
今日はこの後、網作りに勤しもう。
何かありましたら、お気軽に nakaniwa77@hotmail.com にご連絡くださいね♪
では、またお会いしましょう!! あわび太郎)
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メールマガジン「田舎暮らし通信」 ~国境の島、対馬の Jターン漁師発~
☆発行人プロフィール
1951年長崎県対馬で生まれる。福岡、大阪、東京、三重、京都などで
暮らしてきたが、境一朗氏の「磯焼けの海を救う」に出会い、
2002年12月、環境に優しいアワビ養殖をする為、上対馬町に移住。
沿岸漁業とアワビ養殖開始。
2004年10月、テレビ朝日「人生の楽園 -玄界灘の新米漁師- 放映。
2007年 4月、長崎新聞 「島に生きる」-Uターンでアワビ養殖
-国境の島で理想の生活 と紹介される。
2008年10月、「ながさき田舎暮らしキャラバンin大阪」に
田舎暮らし実践者としてパネリスト参加。
2009年10月、「ながさき田舎暮らしキャラバンin東京」に
田舎暮らし実践者としてパネリスト参加。
☆発行責任者:中庭満登
長崎県対馬市上対馬町河内529
☆ホームページ:「対馬のアワビと綺麗な海」 http://web1.nazca.co.jp/mitito/
「アワビ養殖のページ」 http://www.geocities.jp/eco_awabi/
☆ブログ :ライブドアー「島暮らし日誌」http://blog.livedoor.jp/nakaniwa1/
☆お問い合わせ:nakaniwa77@hotmail.com
☆田舎暮らし通信発行システム:『まぐまぐ!』 http://www.mag2.com/
☆配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0001063946.html