十勝の食材と飛行機の真実
■□■ お客様には利益と感動を！！ ハトヨにはパンと愛情を！！ □■□
じょんです、まいど。
二日間ブログも放置プレイ ( ・∀・)
昨日は、［ NICe ］ 関西の番外編ゆーことで、帯広のメンバーが来阪され、
地元物産のアピールお手伝いゆうことで、ひたすらお料理に励んでました！
北浜事務所に３０人近いゲストをお招きしてんけど、３０人分てどーよ (笑)
しかも。
食材がマニア ＼(^O^)／
まずは、ユリ根。
通常は収穫後すぐ出荷するところ、一ヶ月ねかせて糖度を上げてるらしー
生で一片、口に入れると・・・
（；゜０゜） 甘いっ！
糖度２２度！！ 平均的なマンゴーとかぶどうより甘いてことやで。
この糖度をアピールする為に、お砂糖無しできんとんにしてみてん。
後な、素揚げにして塩昆布と和えて。
ほくほくでうますぎ、今まで抱いていたユリ根のイメージ崩壊！＼(^O^)／
それから真っ白なトウモロコシ 『 ピュアホワイト 』 と、スィートコーン。
下の写真はピュアホワイトとスィートコーンのハイブリッド。
これも甘いでっ！
生で食うたら完全にフルーツ ( ・∀・)
ピュアホワイトは新じゃがとビシソワーズに、スィートコーンはただ茹でて！
なんとゆうても、マニアなんが鹿肉。
強烈なもも肉のブロック！
これがな、全く臭み無し。
しかもとろとろ。
一品はさっと焼いてピーマン・パプリカ・タマネギと一緒にトルティーヤで。
ワインビネガー入りのオーロラソースとサワークリームで爽やか～
もう一品は、新じゃがとシチューに！
みなさんに楽しんで頂けたと思うけど、もちろん、下ごしらえやら配膳やら
めっちゃ助けて下さった心温かき仲間がいたからこそ。
感謝深謝、どうもありがとうございました！！！
さて、じょんの宝物、 ［ ガラスと陶器でできた飛行機のおもちゃ ］ 。
唯一の機能は、万華鏡 (笑)
なんでやねんな ( ・∀・)
けつの三角の穴からのぞく。
ここから！
のぞくっ！
そー言えば、
ミナミに 『 のぞき 』 というデカい看板の風俗店があるが、
のざきと似過ぎ ( ・∀・)
目を近づけると・・・
こんな感じ～＼(^O^)／
２枚のプロペラ回すと、
こんなんや
こんなんや
のざきじょんこんなんや
うーん、うららかー ヽ(´ー`)ノ
じょんです、まいど。
二日間ブログも放置プレイ ( ・∀・)
昨日は、［ NICe ］ 関西の番外編ゆーことで、帯広のメンバーが来阪され、
地元物産のアピールお手伝いゆうことで、ひたすらお料理に励んでました！
北浜事務所に３０人近いゲストをお招きしてんけど、３０人分てどーよ (笑)
しかも。
食材がマニア ＼(^O^)／
まずは、ユリ根。
通常は収穫後すぐ出荷するところ、一ヶ月ねかせて糖度を上げてるらしー
生で一片、口に入れると・・・
（；゜０゜） 甘いっ！
糖度２２度！！ 平均的なマンゴーとかぶどうより甘いてことやで。
この糖度をアピールする為に、お砂糖無しできんとんにしてみてん。
後な、素揚げにして塩昆布と和えて。
ほくほくでうますぎ、今まで抱いていたユリ根のイメージ崩壊！＼(^O^)／
それから真っ白なトウモロコシ 『 ピュアホワイト 』 と、スィートコーン。
下の写真はピュアホワイトとスィートコーンのハイブリッド。
これも甘いでっ！
生で食うたら完全にフルーツ ( ・∀・)
ピュアホワイトは新じゃがとビシソワーズに、スィートコーンはただ茹でて！
なんとゆうても、マニアなんが鹿肉。
強烈なもも肉のブロック！
これがな、全く臭み無し。
しかもとろとろ。
一品はさっと焼いてピーマン・パプリカ・タマネギと一緒にトルティーヤで。
ワインビネガー入りのオーロラソースとサワークリームで爽やか～
もう一品は、新じゃがとシチューに！
みなさんに楽しんで頂けたと思うけど、もちろん、下ごしらえやら配膳やら
めっちゃ助けて下さった心温かき仲間がいたからこそ。
感謝深謝、どうもありがとうございました！！！
さて、じょんの宝物、 ［ ガラスと陶器でできた飛行機のおもちゃ ］ 。
唯一の機能は、万華鏡 (笑)
なんでやねんな ( ・∀・)
けつの三角の穴からのぞく。
ここから！
のぞくっ！
そー言えば、
ミナミに 『 のぞき 』 というデカい看板の風俗店があるが、
のざきと似過ぎ ( ・∀・)
目を近づけると・・・
こんな感じ～＼(^O^)／
２枚のプロペラ回すと、
こんなんや
こんなんや
のざきじょんこんなんや
うーん、うららかー ヽ(´ー`)ノ