おはようございます！今日は少し早く起きたので、家を出る前にスイーツを作ってみました（‐＾▽＾‐）
帰宅後ゆっくり食べよーっと♪
チーズケーキにアボカドを投入してみました！クリームチーズの酸味とアボカドのクリーミーなコクが絶妙！！
ベジタブルスイーツが流行っていますが、その中でもこれは一押しですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ニンジンなどをすりおろしたものを加えてもいいかもしれません。
アボカドはビタミンＣをたっぷり含んだレモンやいちご、βーカロテンをたっぷり含んだ人参などと合わせて摂ると美肌効果をさらに高めることができます
このレシピではレモンを少し多めに入れてみたので美肌効果もたかいのでは？と思います(-^□^-)
スイーツを食べるなら身体にいいスイーツを取り込むのもいいですよね♪
●アボカドのベイクドチーズケーキ●
材料(6人分)
アボカド・・・・・・・・・1個(ペースト状にしておく)
クリームチーズ・・・250グラム
生クリーム・・・・・・・200ｍｌ
グラニュー糖・・・・・100グラム
卵・・・・・・・・・・・・・・3つ
薄力粉・・・・・・・・・・おおさじ3
レモン汁・・・・・・・・・おおさじ1
①クリームチーズと卵を常温に戻しておき、グラニュー糖とクリームチーズを混ぜる。
②①に卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁を加えて混ぜる。
③生地を40分程休ませ、180℃に予熱したオーブンで３５分焼く。
④生地が冷めたら型からはずす。
完成後、少しゆるいな？と感じたら冷蔵庫で数時間冷やすことをおすすめします(-^□^-)