生ハムのスープ「ガルビュール」

こんばんは！
松戸、五香のカフェ&ダイニングリンネのおーきです！

ハモンイベリコ(生ハム)を解体したので、

「ガルビュール」を作りました！

肉を削ぎ落とした生ハムの骨から、丁寧にダシをとって、透き通るスープに仕上げました。

野菜たっぷりで食べ応えがありますよ！

先日、商工会関連でいただいた、

「松戸白宇宙かぼちゃ」

もたっぷり入っております！

「生ハムと白かぼちゃ、野菜たっぷりのガルビュール」¥380

明日のランチでも「プレートランチ」と「バゲットサンドランチ」に付いてきます！

超オススメです！

よろしくお願いします！

松戸で誕生日会、女子会なら

千葉県松戸市金ヶ作419-15

047-711-8638

本日のランチ 8/29

こんにちは！
松戸、五香のカフェ&ダイニングリンネのおーきです！

本日のランチはこちらです！

「ハモンイベリコと自家栽培青唐辛子、バジルのペペロンチーノ」¥1,100
高級生ハム、ハモンイベリコを贅沢に使いました。自家栽培青唐辛子の辛さが美味しい

[photo:02]
「ベーコンとナスのトマトクリームソース玄米オムライス」¥1,000
ベーコンの旨味がソースにじわり！トマトクリームソースと玄米の相性が

「野菜たっぷり玄米チキンカレー」
¥900
玉ねぎをじっくり炒めてビールで煮込みました

揚げ野菜たっぷり！

「塩麹漬け豚肩肉のローストポークバジルトマトソース」
¥900
3日間塩麹に漬け込んだ豚肩肉が柔らかい！

「リンネプレートランチ」（スープ付き）¥1,200
ささみのチーズ焼き、タコとトマトのマリネ、海老とアボカドのタルタル、豚バラ肉の赤ワイン煮
限定５食のみとなっておりますので、お早めに！

「お子様オムライス」オレンジジュース付き¥500

「お子様うどん」オレンジジュース付き¥500

本日のケーキ:ガトーショコラ、スフレチーズ、生クリームたっぷり濃厚プリン

松戸で誕生日会、女子会なら

千葉県松戸市金ヶ作419-15

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おはようございます！
(でいいのかな((((；ﾟДﾟ)))))))
松戸、五香のカフェ&ダイニングリンネのおーきです！

仕込みが重なった悲劇です。

まずはパスタから。

そしてチキンカレー。

ハモンイベリコの骨の解体。
(グロなので袋入り)

最後がピザ生地。

ベンチタイムにブログを書くという、素晴らしいブログ魂。(自画自賛)

明日のランチも気合いを入れてお待ちしております！

涼しくなってきました。

真夏の情熱の後には、秋の冷静さが冷やかに骨身に沁みますね。

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