こんばんは！
松戸、五香のカフェ&ダイニングリンネのおーきです！
本日、早速ですが
「シャトー マルゴー サード」¥15,000
のオーダーが入りました
僕は体質的にたくさん飲めないのですが、
お酒を飲むのは好きです
特にウイスキーとラムが好きなので、
リンネでもこだわって置いていますが、
ことワインに関しては、その種類の多さ故、(価格の差も)
深入りした事はありませんでした。
今でも美味けりゃいいや、という
スタンスは変わりませんが、
お客様により楽しんで頂くために、
自分なりにデータ化しております。
普段取り扱っているワインは、殆どが(ブルゴーニュ以外)
¥2,500で販売しているので、その価格でできる範囲でオススメしております。
しかし！
流石に1級ボルドーは違いました。
サードとはいえ、「幻の2009年」のマルゴーです。
香り、果実味、広がり、コク、余韻、タンニン・・・
ワインは様々な要素で成り立つものですが、
まず何よりも美味しい！
うんちくを語れるほどのモノではありませんが、
そんな僕でも、
「父っつぁ～ん！コイツは美味いな！」
と叫んでしまいます。
通常、ワインは美味しさや飲みやすさが絶対の価値ではありません(ソレが苦手だったりするのですが)。
でもそんな事どうでもいい位、美味しいです。
開栓後1時間ほどかけて味わってみたのですが、
個人的には開けたての方が美味しかったです。
リンネで扱っているワインは2010～2012年がメインなので、
フレッシュなモノが多いです。
そのせいか、開栓後1時間くらい経ってからの方が好きなモノが多いのですが、
2009年は本当に出来が良いですね
興味がある方は、是非飲みに来てください！
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