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『ラーメン屋さんの半熟味卵』の作り方裏技!
卵 5個
アニュー本醸造だしあじ
ニンニク
上記三点をご用意下さい。
『作り方』
まずニンニクを薄切りにして下さい。
★それをチャック付きのビニール袋がタッパーに入れ、だしあじ(卵一個に対してオチョコ一杯に対して水も一杯)
★鍋に水を入れ卵を入れる
★強火で加熱させ沸騰後5分間茹でる
★5分たったら卵を出し殻全体に軽く割れ目を入れ水の中に浸してしっかりと冷まします。
★冷めたら殻を剥きます。(簡単に剥けます)
★卵を先程のビニール袋の中に浸し冷蔵庫で一晩置く
★翌日にはラーメン屋さんの美味しい半熟味卵が出来ています。
★3日後位が一番美味しい
一度お試し下さい!
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